糖化系统主要由糖化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽及工艺管路等组成，根据不同酿酒师、不同国家采用的不同酿造工艺，有多种组合方式，常用的中小型商业化酿造设备以两到三个容器为主，其中部分容器有多种功能。
主要配置：搅拌、耕刀、铣制筛板、变频麦汁泵、缓冲罐、两段式板换式换热器、酵母添加器、充氧装置、清洗装置、洗槽环管、出槽门、操作平台、PT-100温度显示、阀门管路、玻璃上人孔、旋沉侧人孔、LED视灯。
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